米邦塔仙人掌栽培管理

米邦塔仙人掌是由墨西哥引进的,其浑身是宝,嫩茎可以做成各种美味佳肴,老茎可以入药,而果实则是上好的水果。作为蔬菜的米邦塔仙人掌口感脆嫩,清香可口。它的烹饪方式也多种多样,凉拌、热炒都可以。国家蔬菜研究中心的试验表明,米邦塔仙人掌是高钙、高钾、高黄酮、多糖、低钠、低草酸的新型蔬菜,被誉为21世纪的天然新型绿色食品。