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| 饲草青贮系统中乳酸菌及其添加剂研究进展 | |
| 作者姓名： | 王晓力 张慧杰 孙启忠 玉柱 郭艳萍 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,甘肃兰州,730050 2. 中国农业科学院草原研究所 3. 中国农业大学草地研究所 |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项 |
| 摘 要： | 青贮主要是微生物利用植物组织中的糖类(贮藏在植株细胞中)作为底物,并把它们转化为有机酸类,从而实现对饲草进行保鲜贮藏的过程。成功的青贮发酵取决于3个基本的必要条件:适合的微生物菌群(乳酸菌)结构、充足 |
| 关 键 词： | 乳酸菌数 青贮饲料 青贮发酵 研究进展 同型发酵乳酸菌 异型发酵乳酸菌 乳酸菌制剂 短乳杆菌 饲草 植物乳杆菌 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |