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| 茄子储藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 李翠英.茄子储藏保鲜技术[J].科学种养,2014(10):57-58. |
| 作者姓名： | 李翠英 |
| 作者单位： | 湖南省沅江市农业局,413100 |
| 摘 要： | <正>茄子是夏、秋的主要蔬菜品种之一,大量上市时往往会因滞销而造成积压,如不及时采取保鲜措施,会造成难以避免的损失,现介绍几种茄子储藏保鲜方法,以提高种植经济效益。一、合理采收茄子耐热不耐寒,对低温很敏感,在7℃以下储藏会出现冷害。储藏时的主要问题是果柄脱落和果实腐烂, |
| 关 键 词： | 储藏保鲜技术 茄子 果实发育 蔬菜品种 保鲜措施 保鲜方法 经济效益 果实腐烂 |
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