反刍动物蛋白质周转的调控 |
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引用本文: | 郭雅琴.反刍动物蛋白质周转的调控[J].饲料与畜牧,2013(7):12-15. |
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作者姓名: | 郭雅琴 |
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作者单位: | 山西农业大学动物科技学院 |
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摘 要: | 蛋白质是动物机体内各器官、组织的基本成分,也是实现生命功能的重要物质基础。保证动物体蛋白质的正常周转代谢,达到最大体蛋白的沉积,实现动物最佳的生产性能已成为反刍动物营养学的重要研究领域。文章从蛋白质周转代谢的过程、生物学意义、影响因素和周转调控等方面进行综述。
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关 键 词: | 反刍动物 蛋白质周转 蛋白质代谢 调控 |
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