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甲埔大队利用水牛挤奶的调查
作者姓名:陈木欽  关鋒  杨汉段
作者单位:广东省揭西县农业局,广东省揭西县农业局,广东省揭西县农业局
摘    要:我县棉湖镇郊的甲埔大队位于榕江中游,气候温和,雨水充沛、河涌交错,水草丰美是个发展水牛的好地方。且因靠近市镇,乳品销售方便,因此早在五十年前就有部分农民。利用了住在这个地方的有利条件,把饲养的水牛既耕田又兼作挤乳,增加养牛收入。当时棉湖镇有一位姓曾的商人办了一家炼奶厂,罐头商标为“雁球”,他自己养了四、五十头水牛挤乳,还发放贷款资助一些农户养牛挤乳,并规定所挤鲜乳由其收购。该厂还设点收购鲜奶,制成炼奶罐头远销香港澳门和南洋等地。解放初期还有一个合股

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