| 野皂荚豆胶的研究 |
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| 引用本文： | 蒋建新,朱莉伟,徐嘉生.野皂荚豆胶的研究[J].林产化学与工业,2000,20(4):59-62. |
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| 作者姓名： | 蒋建新 朱莉伟 徐嘉生 |
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| 作者单位： | 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042 |
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| 摘 要： | 将野皂荚中分离出的多糖胶加以提纯，对其化学、物理性质进行了研究，提纯的多糖是均匀的，经测定，多糖是由半乳糖和甘露糖组成，其配比为1：3.2，化学结构为：主链以β-（1，4）-苷键连接的D-吡喃甘露 糖和支链以α-（1，6）-苷键连接的D-吡喃半乳糖。
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| 关 键 词： | 野皂荚胶 半乳甘露聚糖 分离 提纯 多糖胶 豆胶 |
STUDIES ON GUM FROM SEEDS OF GLEDITSIA HETEROPHYLLA BUNGE |
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| JIANG Jian-xin,ZHU Li-wei,XU Jia-sheng.STUDIES ON GUM FROM SEEDS OF GLEDITSIA HETEROPHYLLA BUNGE[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2000,20(4):59-62. |
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| Authors: | JIANG Jian-xin ZHU Li-wei XU Jia-sheng |
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