贮存时间对造纸法再造烟叶内在质量的影响 |
| |
引用本文: | 赵东辉,李新生,苏雷,林晓利. 贮存时间对造纸法再造烟叶内在质量的影响[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(36). DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.36.054 |
| |
作者姓名: | 赵东辉 李新生 苏雷 林晓利 |
| |
作者单位: | 上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司,江苏太仓,215433;上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司,江苏太仓,215433;上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司,江苏太仓,215433;上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司,江苏太仓,215433 |
| |
摘 要: | [目的]研究贮存时间对再造烟叶内在质量的影响。[方法]采取实验室试验,用现代分析方法检测再造烟叶的p H、多酚、有机酸和糖类含量,并进行感官评吸。[结果]试验表明,再造烟叶的颜色稳定性良好,p H逐渐下降;3种多酚含量均先减小后增加;7种有机酸和2种糖类含量均先增加后减小;再造烟叶的感官质量总体变化不大,中后期略有下降。[结论]了解贮存时间对再造烟叶内在质量的影响,对获取最佳储存时间和优化库存结构有一定指导意义。
|
关 键 词: | 再造烟叶 贮存时间 理化性质 感官质量 |
Effects of Storing Time on the Inherent Quality of Paper-making Process Reconstituted Tobacco |
| |
Abstract: | |
| |
Keywords: | Reconstituted tobacco Storing time Physicochemical property Sensory quality |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|