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浅谈白壳鸡蛋的孵化温度
作者姓名:离成永
作者单位:泗阳县食品公司
摘    要:众所周知,来克航鸡蛋的特征是白色薄壳。按照一般规律,蛋壳薄,导热快,孵化中施温不宜偏高。故一般认为在进行孵化时,白壳蛋所用温度必须低于褐壳蛋。然而,我们在实践中,却逐渐改变了上述认识。由于我们有次孵化白壳蛋因缺乏经验,在入孵第一批蛋时,只好根据书本的要求,

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