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| 春夏适宜栽培猪肚菇 | |
| 作者姓名： | 张路 张李强 |
| 作者单位： | 江苏省滨海县农村科技中心食用菌基地,224500 |
| 摘 要： | 猪肚菇是国内前两年新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可，南京、上海、广东等地市场鲜品批发价上升至每千克10～15元。因此，栽培猪肚菇是农民致富的一个好项目。猪肚菇一般安排在3～5月份接种，6～9月份出菇，其栽培技术要点如下： |
| 关 键 词： | 栽培技术要点 猪肚 春夏 珍稀食用菌 营养丰富 农民致富 市场 接种 |
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