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甘草抗氧化剂及迷迭香提取物在鸡肉冰温贮藏中的应用可能性

作者姓名：	周志扬罗鲜青黄丽霞梁琪妹黄英飞廖晓光方治山廖玉英

作者单位：	广西畜牧研究所,广西南宁530001;广西兽医研究所,广西南宁530001

摘要：
关键词：	冰温鸡肉迷迭香提取物甘草抗氧化剂
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