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| 谈谈茯砖茶的加工技术 | |
| 作者姓名： | 季玉琴 徐正炳 |
| 作者单位： | 中国农业科学院茶叶研究所 310008 |
| 摘 要： | 茯砖茶是边区少数民族喜爱的茶叶饮料,茯砖茶的产销,过去是实行定点生产、统一管理的政策,以保证边区民族的需求。近年来,随着改革开放的深入和市场经济的发展,不少非定点厂家也试制茯砖茶,多数厂家产品质量达到了国家规定的标准,受到消费者的好评,说明非定点厂只要通过合法的途径,报经国家有关部门批准,商得销区主管单位同意,根据市场需求,利 |
| 关 键 词： | 茯砖茶 茶叶加工 |
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