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世界金枪鱼贸易动向
作者姓名:韩保平  陈思行
作者单位:中国水产科学研究院东海水产研究所,
摘    要:金枪鱼类是食用价值很高的经济鱼类,在全球总渔获量中仅占3%,但在全球水产品交易值上却占10%,其中,新鲜、冷冻金枪鱼占7%,金枪鱼罐头占3%。金枪鱼几乎是唯一以企业规模进行加工和销售的鱼种,其出口额从1950年的4.4亿美元上升至1997年的45.7亿美元,而进口额则从6.3亿美元上

关 键 词:世界 金枪鱼 国际贸易
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