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| 桑枝栽培食用菌技术的研究进展及发展建议 | |
| 作者姓名： | 夏春雨 廖森泰 刘学铭 |
| 作者单位： | 1. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东,广州,510610;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东,广州,510610 2. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东,广州,510610 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金，行业专项 |
| 摘 要： | 叙述了利用桑枝栽培食用菌的主要种类及工艺，指出了利用桑枝栽培食用菌存在的原料资源分散、处理成本高、生产规模小、生产方式落后、缺乏人才和技术等问题，并提出了加大对菌种的开发研究、扩大生产规模提高产业化程度、加强桑枝栽培食用菌技术的普及等加快发展桑枝生产食用菌的建议。 |
| 关 键 词： | 桑枝 食用菌 栽培技术 发展建议 |
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