茄子——药食的佳品

茄子为茄科植物——茄的果实,一年生草本植物,原产于角印度,西汉时传入我国,至今已有2000多年的栽培历史,如今,我国各地均有种植。医学认为茄子能预防和治疗多种疾病,可谓药食佳品。茄子的肉、叶、根、蒂均可入药:1.茄子晒干研末可治乳腺溃烂,一般用药后20分钟疼痛即可减轻乃至消失;2.将茄蒂洗净切碎烤干并研末对顽固性口腔溃疡有奇效,且能预防复发;3.用茄子的根、茎煎汤擦洗可治冻疮,且能预防复发;4.茄根水煎口服可治疗痢疾,外洗可治疗脓肿、创伤、溃烂、脚气、痔疮;5.茄子水煎兑入黄酒服用可治疗子宫脱垂,漱口可治疗牙痛、口疮;6.菊花40克…