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| HACCP与宁夏枸杞加工业 | |
| 作者姓名： | 苟金萍 宋奎奇 |
| 作者单位： | 1. 农业部枸杞产品质检中心,宁夏,银川,750002 2. 宁夏检验检疫局 |
| 摘 要： | 本文介绍了HACCP的原理，宁夏枸杞加工企业建立HACCP体系的重要性及如何建立。 |
| 关 键 词： | HACCP 宁夏 枸杞 加工业 |
| 文章编号： | 1002-204X(2003)05-0035-02 |
| 修稿时间： | 2003-04-28 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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