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| 中国牛文化述论 | |
| 引用本文： | 惠富平,荆峰.中国牛文化述论[J].中国牛业科学,1998,24(1):40-44. |
| 作者姓名： | 惠富平 荆峰 |
| 作者单位： | 西北农业大学古农学研究室 |
| 摘 要： | 我国养牛历史悠久，牛文化积淀丰厚。本文从牛的名称、牛的驯化和利用、相牛术、牛的饲养、牛政和牛事法令、牛崇拜及有关牛的雕塑绘画、字词诗歌等八个方面入手，系统阐述了牛的文化内涵。 |
| 关 键 词： | 牛文化 畜牧史 中国 饲养管理 驯化 |
The Cattle Culture in China |
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| Abstract: | |
| Keywords: | cattle culture history of animal husbandry China |
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