| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质、血浆生化指标及血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取80只40周龄产蛋期北京鸭母鸭,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复2只鸭。各组分别饲喂核黄素水平为1.48、3.98、6.48、11.48和16.48 mg/kg的试验饲粮。试验期7周。结果显示:1)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的体重、产蛋率、蛋重均无显著影响(P0.05)。2)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的蛋壳强度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄重及蛋黄比例均无显著影响(P0.05)。3)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的血浆谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性及总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量均无显著影响(P0.05)。4)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量均有显著影响(P0.05)。随着饲粮核黄素水平提高,各组血浆、蛋黄和蛋清中核黄素含量均呈上升趋势,当饲粮核黄素水平提高至11.48 mg/kg时,血浆、蛋黄和蛋清核黄素含量均达到稳定。由此可见,饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质和血浆生化指标均无显著影响,但对血浆、蛋黄和蛋清中核黄素的含量有提高作用。分别以血浆、蛋黄和蛋清中核黄素含量作为评价指标,采用折线模型估测产蛋期北京鸭核黄素的需要量为6.91、5.04和8.02 mg/kg。
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