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| 辐照保鲜扬州盐水鹅产业化发展思路 | |
| 引用本文： | 曹宏,包建忠,翟建青,王锦荣,陈秀兰. 辐照保鲜扬州盐水鹅产业化发展思路[J]. 核农学报, 2002, 16(4): 247-248 |
| 作者姓名： | 曹宏 包建忠 翟建青 王锦荣 陈秀兰 |
| 作者单位： | 江苏里下河地区农科所,江苏,扬州,225002 |
| 摘 要： | 本文以盐水鹅保鲜技术为突破口阐述了扬州盐水鹅产业化的发展思路 |
| 关 键 词： | 盐水鹅 辐照保鲜 产业化 |
| 文章编号： | 1000-8551(2002)04-0247-02 |
| 收稿时间： | 2009-12-31 |
| 修稿时间： | 2000-06-06 |
THE PROSPECT OF INDUSTRIALIZATION OF THE IRRADIATEO YANGZHOU BRINE2GOOSE |
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