首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
林业
农学(农艺学)
农业工程
农业基础科学
农作物
水产、渔业
畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
学报及综合类
园艺
植物保护
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
小麦沉淀值的研究进展
引用本文:
许自成,段新国,贾志强.小麦沉淀值的研究进展[J].麦类作物学报,1998(2).
作者姓名:
许自成
段新国
贾志强
作者单位:
河南农业大学农学系,河南省汝南县水屯石庄中学
摘 要:
沉淀值是评价小麦面筋强度和烘烤品质的重要指标。本文综述了沉淀值在小麦不同品种间的变异、遗传力、杂种优势和配合力方面的研究概况;分析了沉淀值与重要农艺性状(抽穗期、株高、产量因素等)、品质性状和HMW麦谷蛋白亚基组成的相关关系,认为沉淀值作为早代选择指标,既简便有效,又有利于协调产量与品质以及品质性状之间的关系。
关 键 词:
小麦
沉淀值
遗传力
烘烤品质
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
点击此处可从《麦类作物学报》浏览原始摘要信息
点击此处可从《麦类作物学报》下载
免费
的PDF全文
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号