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| 食盐的妙用 | |
| 作者姓名： | 李正飞 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 油炸食物时,在油里放点盐,可以防止油的外溅。将胡萝卜捣碎加点盐,可以将衣服上的血迹擦掉。蔬菜上的小虫非常难洗,只要将蔬菜放在淡盐水中浸泡3～5分钟,虫子便会自动掉入水中;将蔬菜或水果放在淡盐水中浸泡30分钟,可去除残存的农药。海蜇皮上粘有不少的细沙粒,如清洗不净,吃时会“碜牙”。将海蜇皮放在50%的盐液中泡片刻,再放在淘米水中清洗,沙粒即会去掉。洗澡时在水里放点盐,可治疗皮肤病。用盐水洗桃子,去桃毛快又干净。烧鱼时将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土味和 |
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