我国香菇杂交育种相关技术发展

香菇的栽培规模在我国排名第一，世界排名第二，是食用菌中的重要品种。菌种是香菇产业发展最重要的制约因素之一。香菇育种技术有许多种，而在香菇品种选育中使用最多、最有效的技术还是杂交育种。通过综述我国香菇杂交育种及其相关技术发展情况，为今后香菇新品种选育提供参考。