灰树花层架式高效栽培关键影响因子研究

为实现灰树花的绿色高效栽培，首先对适栽优良品种进行筛选，随后开展温度对菌丝生理成熟度的影响、刺孔对出菇的影响、菌袋摆放对出菇的影响等方面研究。结果表明，筛选的2个灰树花优良菌株HSH3和HSH4具有易现原基、朵型好、产量高的优点；发菌满袋后在22℃～25℃暗光条件下培养12 d～18 d，菌丝即可达到生理成熟，大量形成原基；通过定位刺孔管理可实现定向出菇，达到出菇整齐、菇质优的效果。相较于单层地面摆放，层架式栽培管理的空间利用率提高近3倍。采用的灰树花层架式栽培模式，具有清洁、绿色、高效的特点，对灰树花栽培技术的发展具有一定的参考价值。