安徽省食用菌产业发展现状和对策

安徽省是我国华东地区野生食用菌资源最为丰富的地区之一。食用菌产业已经逐渐成为安徽省特色农业产业新的发展增长点。通过梳理安徽省食用菌产业的发展历史，分析安徽的产业发展潜力与优势，并对发展现状及存在的关键问题进行阐述，提出了包括加强种质资源建设、人才队伍建设和品牌建设等在内的产业发展思路和建议。