应用“人工瘤胃”发酵粗饲料喂猪的研究

<正> 利用“人工瘤胃”法发酵粗饲料喂猪的研究,在我国已开展廿余年,一些地区已在生产中试行推广。但在某些地区仍存有效果不佳及培养盐不易取得等问题,需要进一步研究解决。为此,曾设想利用制做馒头的发面中的酵母和细菌蛋白质,以代替培养液中的尿素;用北方农村处处皆有的炕灰代替食碱;并采用石灰乳碱化予处理,破坏藁杆中的木质素,以提高粗纤维素的降解率。为验证这些措施的效果,于1977年——1978年在实验室做了比较鉴定,并进行了两批喂猪试验。