浅谈生猪的定点屠宰检疫 |
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引用本文: | 杨春霞.浅谈生猪的定点屠宰检疫[J].河南畜牧兽医(综合版),2010,31(8). |
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作者姓名: | 杨春霞 |
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作者单位: | 长葛市兽药监督管理所,河南长葛,461500 |
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摘 要: | 随着<中华人民共和国动物防疫法>和<动物检疫管理办法>及<生猪定点屠宰管理条例>的颁布和实施,屠宰权、建议权、经营权的分离和界定,杜绝了人畜共患传染病(寄生虫病)和腐败、变质、有害肉品的上市,为消费者真正满意的"放心肉"工程奠定了法律基础,也为我们依法行政、严格执法提供了法律保障.笔者结合实际工作经验,谈几点生猪定点屠宰检疫的想法和措施.
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