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鸡粪的合理利用
作者姓名:李彩桃
作者单位:山西省怀仁县畜牧兽医局
摘    要:随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,动物性食品在人们的饮食结构中所占比例越来越高。有关资料表明,肉类产品以每年10%以上的速度递增,奶类和禽蛋类递增率也在10%左右,这样,就大大带动了养殖业的发展。经过调查研究,合理利用鸡粪,既可以解决环境污染,又可以降低养殖户的饲料成本。鸡粪中含有大量未消化的蛋白质、粗脂肪、矿物质元素、B族维生素和一定数量的碳水化合物,还含有丰富的氨基酸,经过加工处理可以成为较好的饲料资源。鸡粪的加工方法可分为以下几种。

关 键 词:合理利用  鸡粪  动物性食品  矿物质元素  碳水化合物  B族维生素  社会经济  饮食结构
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