龙井43品种採摘方案的经济效益分析

龙井茶区采制制度,已由七十年代中期的全年采制龙井茶而转向现今的“龙井—炒青”复合生产。即春茶前期生产龙井,后期和夏秋茶采制炒青。这里姑且不去奢谈产生这种制度的原因,而是根据龙井43号品种(系中国农科院茶叶研究所选育,获全国科学大会奖)茶园在春茶期间分别采制龙井、炒青、龙井—炒青组合的有关资料,遵照生产上的任何变革,如采用新品种、推行新技术和改革生产制度等,都可以改变投入和产出的函数关系的原理,对现行采制制度作些经济分析,为生产某种最佳茶类或组合,提供技术经济依据。