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酿造发明新工艺 开辟致富新天地
摘    要:<正>ZFT系列快速节能多功能酿酒设备及新工艺酿酒技术国家专利(ZL200820000352.7)原料发酵3~5天即可完全出酒,比其它生料工艺缩短发酵期10余天。传授生料酒曲制作技术,大大降低了生产成本,彻底摆脱酒曲供应商的牵制。该设备可用于生料、熟料、固态、液态、半固态、半液态等多种白酒生产工艺,还可以用于水果酒、黄酒、料酒、保健酒等多种产品的酿制。该机配备专用高效快速节能分体独立加热器,具有串蒸、灭菌、蒸料、取暖、单独烧热水等10余项功能,比其他老式设备节能60%以上,蒸酒时间缩短50%,该机从原料入机到蒸酒结束仅用1.5小时左右,蒸汽加热,绝不糊锅,操作方便简单。冷却器除具备冷却功能外,还具备自动除甲醇、除杂醇油、除醛类、过滤四大功能,彻底摆脱了做生料酒要用崔陈机的历史,从根本上提高了酒质量。一次性生产出清彻透明,醇香浓郁的国标优质酒

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