2013-2014年水禽产业行情综合分析

<正>一、2013年肉鸭产量略有增加,养殖户养殖谨慎,预计2014年出栏量将进一步下降。2013年肉鸭产业虽然受到人感染H7N9禽流感的影响,但影响时间较短,当时企业加大了屠宰量,将产品冷冻,产肉量并没有大幅缩减。2013年鸭肉产量在2012年的基础上略有增加,约为627.33万吨,增幅约1%。由于居民消费量还在提高,预计肉鸭价格在短期内会小幅上涨。