关于山西杂粮食品开发的几点构想

<正>在第三届中国(山西)特色农产品交易博览会上,"山西小杂粮"展区吸引了众多观众的目光。五光十色、琳琅满目的产品令人目不暇顾。回忆上个世纪80年代之前,农田里和晒场上的农产品全是粗糙的原粮。除了麻袋、布袋装的,哪里见过小包装的米面?而此次农博会上展出的成千上百种杂粮产品,散装的、裸露的"一样也没有"!仅从包装上就反映出杂粮产品的提高和变化与过去已有天壤之别,不禁令人联想翩翩。感叹之余,现提出几点观感和建议。