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余干乌黑鸡

摘要：	<正>余干乌黑鸡,因原产于江西省余干县而得名,属药肉兼用的地方品种,尤以药用价值而著称。余干乌黑鸡饲养历史悠久,据考证,早在秦代就有养殖。其主要特征是:全身乌黑,羽毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色。经中国科学院遗传研究所血型因子测定,此鸡与泰和鸡及其他乌鸡的类
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