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| 维生素E可提高牛奶耐贮时间 | |
| 作者姓名： | 张平远 |
| 摘 要： | 加拿大新布朗斯维克大学生物系的研究表明:在奶牛日粮中添加V_Е,可以有效地防止牛奶中的脂肪氧化,从而延长了牛奶中脂肪酸的酸败时间.试验表明,在奶牛的日常饲料中按每头每日添加700～900mg的V_Е,其奶牛血液中的V_Е含量最高,并使所产生牛奶中 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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