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| 纳米生物学在食品包装机械中的应用 | |
| 引用本文： | 王树刚.纳米生物学在食品包装机械中的应用[J].农业科技与装备,2006(6). |
| 作者姓名： | 王树刚 |
| 摘 要： | 纳米生物学的出现为食品工程的发展提供了一个崭新的平台.纳米技术使基因工程变得更加可控,人们可根据自己的需要,制造多种多样、便于人体吸收的纳米生物"产品",农、林、牧、副、渔业也可能因此发生深刻变革,人类的食品结构也将随之发生变化. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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