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基于ITS序列和FTIR技术鉴定人参及其混伪品的研究
作者姓名:孙仁爽  赵敏婧  谷伟强
作者单位:1.通化师范学院医药学院134001;2.梅河口市食品药品检验检测中心135000;3.辽宁参中堂健康产业股份有限公司117100;
基金项目:吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(JJKH20170439KJ)。
摘    要:为建立人参的快速鉴定体系,确定常用的植物DNA条形码是否适用于人参鉴定,并探讨ITS序列与FTIR技术联用的可行性。通过分析吉林产20种植物的ITS序列,对人参、西洋参等植物提取基因组DNA、PCR扩增并进行双向测序,对其进行聚类分析,并结合FTIR技术,基于峰形、峰高、峰强等不同年限人参进行分析。ITS序列不仅能够将同种人参分类成簇,同时也可形成不同分支且支持率均在70%以上。人参皂苷的特征吸收峰为1740 cm^(-1)、1518 cm^(-1)、1450 cm^(-1),人参及其近缘种红外光谱的“指纹区”能够反映该药材化学成分的专有特征。因此基于ITS序列与FTIR技术联用可以对人参进行快速分析鉴定。

关 键 词:ITS  红外光谱  人参  混伪品  鉴定
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