| 高EGCG茶的研究与开发 |
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| 引用本文： | 郑红发,黄亚辉. 高EGCG茶的研究与开发[J]. 茶叶通讯, 2007, 34(1): 16-20 |
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| 作者姓名： | 郑红发 黄亚辉 |
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| 作者单位： | 湖南省茶叶研究所·长沙·410125;湖南省茶叶研究所·长沙·410125 |
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| 摘 要： | 本文详细介绍了EGCG的生理作用，对高EGCG茶的研制提出多方面切入点，并展望了高EGCG茶开发的市场前景。
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| 关 键 词： | 高EGCG茶 生理功能 研究现状 市场前景 |
Study and Development of High-content EGCG Tea |
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| ZHENG Hong-fa,HUANG Ya-hui. Study and Development of High-content EGCG Tea[J]. Tea Communication, 2007, 34(1): 16-20 |
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| Authors: | ZHENG Hong-fa HUANG Ya-hui |
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| Abstract: | This paper introduces the physiological functions in detail,proposes many points of contact to study and develop high-content EGCG tea,and looks forward the market prospect of the tea. |
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| Keywords: | High-content EGCG tea Physiological functions Study situation Market prospect |
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