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| 马齿苋的食用价值与人工栽培 | |
| 引用本文： | 张斌荣,丁明华.马齿苋的食用价值与人工栽培[J].新农村,2018(3). |
| 作者姓名： | 张斌荣 丁明华 |
| 作者单位： | 浙江省嘉善县创造学会 |
| 摘 要： | 正马齿苋春夏季节出芽生长,人们多数到田野、果园、堤岸、路边采集野生的茎叶食用。一些发达国家(地区)已把马齿苋作为人工栽培作物。我国台湾省正大力推广人工栽培。在浙江省嘉善县创造学会发动下,嘉善县科协进行了《马齿苋的人工栽培与应用价值研究》,取得了一定的成效。1.功能与作用马齿苋是一种药食两用植物,它原是一种可以食用的野菜,在过去灾荒时,常常被用做救灾的食品。古代中医药典中记载:马齿苋性寒,味酸,无毒,入肝、脾、大肠三 |
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