陕西双汇病死猪及病害产品无害化处理现状与思考

目前,病死动物产品的数量与无害化处理能力的矛盾越来越突出,给生态环境和公共卫生安全带来很大的隐患。陕西双汇集团设计年屠宰生猪为168万头,是陕西最大的屠宰企业。结合在陕西双核从事动物检疫工作的实践经验,就规模化屠宰场无害化处理的现状和发展趋势提出一些看法,供参考。