龙陵县老、瘦牛新鲜酒糟育肥技术探讨

龙陵县多年来就有农户土法酿酒习惯,当地人称小锅酒,酿出来的酒供人食用,而剩下的酒糟部分用于喂猪,不养猪的人则不知所用到处乱丢,既污染了环境,又造成资源的浪费。针对这一问题,专门开展了酒糟老瘦牛育肥试验,并组织示范推广。现将老瘦牛新鲜酒糟育肥技术总结如下,以供借鉴。