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| 草菇废料栽培金针菇的研究 | |
| 作者姓名： | 陈海荣 陈幼源 郁建强 施辉 殷戎一 翁新华 黄丹枫 |
| 作者单位： | 上海市农科院蔬菜研究所 201106(陈海荣，陈幼源)，上海农学院植物科学系 201101(郁建强，施辉，殷戎一，翁新华)，上海农学院植物科学系 201101(黄丹枫) |
| 摘 要： | 金针菇因其美味,营养丰富,深受消费者喜爱,在江浙一带乃至全国范围内发展很快。为了扩大它的原料来源,笔者利用草菇废料栽培金针菇,进行产量和品质的考察,并拟优化出合理的利用方法,以供参考。 一、材料和方法 供试菌种为常金,采种分离于浙江常山。试验分两个部分。第一部分:草菇废料不同添加量对金针菇的影响,培养料配方以棉子壳+草菇废料+米糠10％+木屑5％为完全含量(另加石膏2％、糖1％),使废料添加量分别为0、21.25％、42.5％、63.75％、85％。第二部 |
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