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| 用毛细管柱气相色谱法测定亚麻籽中脂肪酸含量与组成试验 | |
| 引用本文： | 王立军,张怀珠.用毛细管柱气相色谱法测定亚麻籽中脂肪酸含量与组成试验[J].种子科技,2010,28(11):27-29. |
| 作者姓名： | 王立军 张怀珠 |
| 作者单位： | 甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020 |
| 摘 要： | 采用毛细管气相色谱法,对甘肃省中部地区主要栽培的油用亚麻——天亚8号中的脂肪酸组成及含量进行分析,结果表明:亚麻籽中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸5.314 g/100 g,油酸8.459 g/100 g,亚麻酸17.653 g/100 g,不饱和脂肪酸总含量达31.426 g/100 g。 |
| 关 键 词： | 亚麻籽 不饱和脂肪酸 气相色谱 |
Using Gas Chromatography Capillary Column to Measure the Content of Fatty Acids in Flax Seed |
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