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闽南闽北乌龙茶加工艺对比
作者姓名:谢芬  郝志龙
作者单位:福建农林大学园艺学院,福州,350002
摘    要:本文简述了闽南闽北乌龙茶的加工工艺,并对其加工工艺的主要差异进行了比较;进一步阐释了乌龙茶加工的发展趋势。

关 键 词:闽南  闽北  乌龙茶  加工工艺
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