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| 宁南山区洋葱品种比较试验 | |
| 引用本文： | 田蕾,宗庆姝,张雪艳.宁南山区洋葱品种比较试验[J].北方园艺,2014(11):35-37. |
| 作者姓名： | 田蕾 宗庆姝 张雪艳 |
| 作者单位： | 宁夏大学农学院,宁夏银川750021;宁夏大学农学院,宁夏银川750021;宁夏大学农学院,宁夏银川750021 |
| 基金项目： | 宁夏农业综合开发土地治理科技推广资助项目(NTKJ-2014-YN-01) |
| 摘 要： | 宁南山区出口洋葱产业迅速发展,针对该地区气候特点,选择"美洲豹"、"红宝石"、"白珠"3个代表品种进行品质比较试验,以期为该地区出口洋葱品种的选择提供理论支持。结果表明:"美洲豹"产量、果实含水量、有机酸含量均显著高于其它品种,且可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比均显著低于其它品种;"红宝石"除可溶性糖含量和糖酸比显著高于"美洲豹"和"白珠"外,其它指标均处于中等;"白珠"产量、果实含水量和有机酸含量均显著低于其它品种。综合表明,"红宝石"适宜作为鲜食品种大量推广,"美洲豹"适宜作为深加工的品种进行推广。 |
| 关 键 词： | 宁南山区 洋葱 田间操作规范 品质 |
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