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| 不同产区宁夏枸杞品质分析比较 | |
| 引用本文： | 张波,罗青,王学琴,戴国礼.不同产区宁夏枸杞品质分析比较[J].北方园艺,2014(15). |
| 作者姓名： | 张波 罗青 王学琴 戴国礼 |
| 作者单位： | 国家枸杞工程技术研究中心,宁夏银川,750002;宁夏科技发展战略和信息研究所,宁夏银川,750001 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(31260190);宁夏农林科学院自主研发资助项目(NKYQ-13-06;NKYQ-13-18) |
| 摘 要： | 以宁夏同心、青海诺木洪、新疆乌苏3个产区的3个宁夏枸杞品种为试材,分别对不同产区枸杞外观品质(百粒重、横纵径)和枸杞干果主要活性成分(总糖、多糖、甜菜碱、浸出物、胡萝卜素)含量进行测量分析。结果表明:青海"宁杞1号"、"宁杞7号"的百粒重、果形指数较高,新疆"宁杞5号"表现较好;除了胡萝卜素含量依次为宁夏青海新疆外,其它活性成分含量因产区而异;因此,枸杞商品等级划分标准尚需进一步完善。 |
| 关 键 词： | 不同产区 宁夏枸杞 品质 |
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