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| “富士”苹果品质对销售价格波动的影响 | |
| 作者姓名： | 孙伟尚 赵彦华 任小林 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学园艺学院;陕西华圣企业股份有限公司; |
| 基金项目： | 农业部现代技术体系苹果专项资助项目(MATS)(Z225020701) |
| 摘 要： | "富士"苹果是陕西主要种植品种之一,苹果品质直接影响着农户收益和市场价格。因此,根据陕西省实地调研数据和试验数据,通过建立特征价格函数,研究苹果品质对苹果价格的影响。结果表明:苹果糖度对苹果价格影响最大,硬度、色度、储运条件其次、尺寸影响最小。由此,提出应对价格波动的建议。 |
| 关 键 词： | 苹果品质 hedonic模型 苹果价格 |
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