|
|||||
|
|
| 应用正交设计优化甘薯叶绿原酸提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 李光,余霜.应用正交设计优化甘薯叶绿原酸提取工艺研究[J].北方园艺,2014(11). |
| 作者姓名： | 李光 余霜 |
| 作者单位： | 安顺学院农学院,贵州安顺561000;安顺学院资源与环境工程学院,贵州安顺561000 |
| 基金项目： | 贵州省农业攻关资助项目(黔科合NY字[2010]3014);贵州省教育厅科技创新人才支持计划资助项目(黔教合KY字[2013]148) |
| 摘 要： | 以甘薯叶为试材,通过5因素4水平正交实验设计的方法,考察了不同酒精浓度、料液比、pH值、提取次数、提取时间对甘薯叶绿原酸提取的影响。结果表明:影响绿原酸提取的主次因素为酒精浓度提取次数料液比pH值提取时间;最佳提取工艺为30%乙醇、料液比1∶20g/mL、pH 5.0,提取4次,每次提取时间90min。验证试验提取获得的绿原酸含量为3.517%,优于正交实验最佳提取获得的含量,表明该实验获得的最佳方案提取量稳定,提取效率高。 |
| 关 键 词： | 甘薯叶 绿原酸 提取工艺 正交设计 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |