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| 菜豆的主要价值 | |
| 摘 要： | 正1药用价值现代医学分析认为,菜豆含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等成分,具有提高人体免疫能力,增强抗病能力,激活T淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。可促进新陈代谢,菜豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,可以起到减肥作用。可缓解慢性疾病,尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。菜豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者 |
| 关 键 词： | 低钠食品 低血钾症 减肥作用 尿素酶 膳食纤维 高镁 脂肪代谢 吸收功能 皂苷类 慢性疾病 |
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