杏鲍菇原种及栽培种培养试验

以自制杏鲍菇母种、原种为试材,通过不同的原种培养基、栽培种培养基扩大培养和正交实验方法,研究原种、栽培种培养基的最适配方。结果表明:原种培养基的最优配方为麦粒98g、水130mL、磷酸二氢钾2.0g、葡萄糖2.0g、尿素0.5g、碳酸钙2.0g;栽培种培养基不同配方区别不大,棉籽壳为主料,适当添加麸皮、石灰、玉米芯即可;原种初期生长较慢,污染率较高,加快初期生长速度研究很有意义;栽培种对配方要求较为粗放。