无公害青蒜苗种植技术

青蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。也含有大蒜素,因此它和大蒜有相似的保健功能。蒜苗有强大的杀菌抑菌能力,能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病,还能够促进维生素B1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。本文从选地整地、选种、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获方面介绍了本地区无公害青蒜苗栽培技术。