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姜黄素的生理功能及其在动物生产中的应用研究
作者姓名:何云  王艳荣  陈继红  张亮
摘    要:本文简要介绍了有关姜黄素抗氧化、降脂、抗炎、抑菌及免疫调节等生理活性方面的研究进展,并对其在动物生产中的应用作一综述.

关 键 词:姜黄素  抗氧化  降脂
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