“工厂化”、集约化养殖方式伺以受到质疑(续三)——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择 |
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引用本文: | 李凯年.“工厂化”、集约化养殖方式伺以受到质疑(续三)——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择[J].中国动物保健,2008(11):15-21. |
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作者姓名: | 李凯年 |
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作者单位: | 吉林出入境检验检疫局 |
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摘 要: | 为了拯救日益脆弱的农业生态环境,促进健康安全食品生产,1972年,国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)成立。在发展有机农业的启发与推动下,各国纷纷兴起发展生态畜牧业的浪潮。生态畜牧业是生态大农业系统的一个亚系统,是现代畜牧业发展的高级阶段和必然归宿,是畜牧业生产与自然环境和谐统一的产物,是畜牧业发展的最高层次,是畜牧业可持续发展的最佳方式。实践表明,发展生态畜牧业可以有效避免“工厂化”、集约化畜牧业的弊端与危害,实现持续健康发展与生态环境保护的统一,实现提高经济效益与保证动物健康与动物福利的双赢,被认为是畜牧业可持续健康发展的最佳选择。中国发展现代畜牧业和实行健康养殖,发展具有中国特色的生态畜牧业已经成为一种必然选择.
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关 键 词: | 集约化畜牧业 动物福利 动物健康 工厂化 养殖方式 国际有机农业运动联合会 危害 生态畜牧业 |
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